Veranstalter des Tages der Pflege ist seit mehr als zehn Jahren die Bezirksarbeitsgemeinschaft der öffentlichen und freien Wohlfahrtspflege im Bezirk Mittelfranken. Sie setzt sich seit Langem für die Weiterentwicklung der sozialen Arbeit ein. Zum Internationalen Tag der Pflege richtet die Bezirksarbeitsgemeinschaft jedes Jahr im Mai Veranstaltungen in Nürnberg aus. Diese stehen unter dem Motto "Wir pflegen Franken".

Der Internationale Tag der Pflege wird am 12. Mai begangen, dem Geburtstag der britischen Krankenschwester Florence Nightingale. Sie war eine der Begründerinnen der modernen westlichen Krankenpflege. Die Einführung von Pflegestandards, deren Vermittlung in Schule und Praxis und somit auch die Anerkennung als ordentliche Berufsausbildung - insbesondere für Frauen - basieren zu großen Teilen auf der Arbeit dieser Pionierin im 19. Jahrhundert.
Wir sind überzeugt, dass die Pflege einer der besten und sinnvollsten Berufe überhaupt ist. Deswegen feiern wir unter dem Motto "Wir sind PFLEGESTOLZ" mit allen an der Pflege Beteiligten, vor allem aber unseren Pflegeschülerinnen und -schülern die schönen Seiten des Berufes. Dabei wollen wir zum Ausdruck bringen, dass Pflege nicht nur wichtig und professionell, sondern auch bunt und vielseitig ist: Durch die Vielfalt der Arbeitsbereiche von der ambulanten Versorgung von Patienten in ihrem Zuhause bis zur Intensivpflege - Dank der inzwischen generalistischen Ausbildung, die alle diese Bereiche berücksichtigt, und nicht zuletzt durch die Vielzahl der kulturellen Wurzeln der Pflegekräfte.